Главная / Вакансии / Беликово / Шеф-повар
🏛 ГосреестрОбщепит
Шеф-повар
55 000–60 000 ₽ в месяц
🏛 Госреестр «Работа России»💰 Зарплата указана☎ Контакт указан
🏛 Вакансия из государственного реестра «Работа России». Работодатель — зарегистрированное юрлицо, объявление можно сверить на официальном портале. Условия мы не проверяли — уточняйте их у работодателя. Как распознать обман →
- 💰 Зарплата: 55 000–60 000 ₽ в месяц
- 🏙 Город: Беликово
- 🏠 Жильё: нет
- 🪪 Кому: Любое гражданство
- 📅 Опубликовано: 2026-08-21
Описание
Что делать
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда, разрабатывать рецептуры новых блюд и вводить их в производство. Дегустировать и оценивать готовые блюда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. Проводить инструктаж с подчинёнными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Проводить работу по повышению квалификации подчинённых работников. Следить за тем, как подчинённые работники соблюдают санитарные и гигиенические требования, правила и нормы охраны труда, Правила внутреннего трудового распорядка. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Требования
Коммуникабельность, дисциплинированность, организованность и внимание к деталям.
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда, разрабатывать рецептуры новых блюд и вводить их в производство. Дегустировать и оценивать готовые блюда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. Проводить инструктаж с подчинёнными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Проводить работу по повышению квалификации подчинённых работников. Следить за тем, как подчинённые работники соблюдают санитарные и гигиенические требования, правила и нормы охраны труда, Правила внутреннего трудового распорядка. Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Требования
Коммуникабельность, дисциплинированность, организованность и внимание к деталям.
💚 Совет по-дружески. Стажировка — это нормально, но обязательно попросите оформить официальный трудовой договор. По закону его подписывают в первые три рабочих дня работы, в двух экземплярах — один остаётся у вас на руках. С договором зарплату не «забудут», а ваша работа будет полностью легальной. Честный работодатель оформит договор спокойно; а «оформим потом» без конкретной даты — повод насторожиться. Как распознать обман → · Чек-лист первого дня →
Перед тем как звонить: не платите за трудоустройство и не вносите предоплату · попросите назвать зарплату цифрой и день выплаты · при давлении и «золотых горах» — откажитесь.
+7 977 367-32-88Источник: Работа России (trudvsem.ru) — Открыть на «Работе России» ↗