Bosh sahifa / Vakansiyalar / Москва / Шеф-повар
🏛 Davlat reestriUmumiy ovqatlanish
Шеф-повар
150 000–170 000 ₽ oyiga
⚠️ Summani ish beruvchi ko‘rsatgan, tasdiqlanmagan — ishga chiqishdan oldin yozma ravishda aniqlang.
🏛 «Работа России» davlat reestri💰 Maosh ko‘rsatilgan☎ Kontakt bor
🏛 «Работа России» davlat reestridagi vakansiya. Ish beruvchi — rasman ro‘yxatdan o‘tgan yuridik shaxs, e’lonni rasmiy portalda tekshirish mumkin. Shartlarni biz tekshirmadik — ish beruvchidan aniqlang. Aldovni qanday aniqlash →
- 💰 Maosh: 150 000–170 000 ₽ oyiga
- 🏙 Shahar: Москва
- 🏠 Yashash joyi: yo‘q
- 🪪 Kimga: Har qanday fuqarolik
- 📅 E’lon qilingan: 2026-08-19
Tavsif
Что делать
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих десертов Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания
Требования
Опыт работы шеф-поваром в ресторанах турецкой кухни не менее 5 лет. Умение разрабатывать и калькулировать блюда, составлять технологические карты. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Владение турецким языком.
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных и горячих десертов Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд Контроль хранения и расхода продуктов на производстве Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания
Требования
Опыт работы шеф-поваром в ресторанах турецкой кухни не менее 5 лет. Умение разрабатывать и калькулировать блюда, составлять технологические карты. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов. Владение турецким языком.
💚 Do‘stona maslahat. Stajirovka — odatiy hol, lekin albatta rasmiy mehnat shartnomasini rasmiylashtirishni so‘rang. Qonun bo‘yicha u ishning dastlabki uch ish kuni ichida, ikki nusxada imzolanadi — bittasi sizda qoladi. Shartnoma bilan maoshingizni «unutishmaydi», ishingiz esa to‘liq qonuniy bo‘ladi. Halol ish beruvchi shartnomani bemalol rasmiylashtiradi; aniq muddatsiz «keyin rasmiylashtiramiz» esa — ehtiyot bo‘lish sababi. Aldovni qanday aniqlash → · Birinchi kun uchun chek-list →
Qo‘ng‘iroq qilishdan oldin: ishga joylashish uchun pul to‘lamang va oldindan to‘lov qilmang · maoshni raqamda va to‘lov kunini so‘rang · bosim va «oltin tog‘lar» bo‘lsa — rad eting.
+7 985 225-21-21Manba: Работа России (trudvsem.ru) — «Работа России»da ochish ↗